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尖椒,又名辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素c、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。
印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。
中文学名 | 尖椒 |
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二名法 | capsicum frutescens |
亚纲 | 合瓣花亚纲 sympetalae |
分布区域 | 在全球都有广泛种植 |
原始名称 | 尖椒 |
属 | 辣椒属 capsicum |
拉丁学名 | capsicum frutescens l. |
族 | 茄族 solaneae |
界 | 植物界 |
目 | 管状花目 tubiflorae |
种 | 辣椒 |
科 | 茄科 solanaceae |
精选别名 | capsicum frutescens |
纲 | 双子叶植物纲 dicotyledoneae |
门 | 被子植物门 angiospermae |