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蒜苗
青蒜简介
蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
| 中文学名 | 蒜苗 |
|---|---|
| 原始名称 | 蒜苗 |
| 外文名 | green garlic |
| 属 | 葱属 |
| 拉丁学名 | allium sativum |
| 拼音 | suàn miáo |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 百合目 |
| 种 | 蒜苗 |
| 科 | 百合科 |
| 精选别名 | 青蒜 |
| 纲 | 单子叶植物纲 |
| 英文名 | green garlic |
| 门 | 被子植物门 |
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