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生滚牛肉粥
简介
生滚牛肉粥是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。
| 中文名 | 生滚牛肉粥 |
|---|---|
| 原始名称 | 生滚牛肉粥 |
| 口味 | 咸 |
| 外文名 | sheng gun niu rou zhou |
| 时间 | 30分钟左右 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | sheng gun niu rou zhou |
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