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麻糍
简介
麻糍是浙江、闽南、江西传统名点,为春节等传统节日食俗。由糯米等食材制作而成。
它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌。
| 中文名 | 麻糍 |
|---|---|
| 名称 | 麻糍 |
| 外文名 | fried glutinous pudding |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | fried glutinous pudding |
| 适宜人群 | 一般人群 |
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