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原始名称
外文名
double-layer steamed milk custard
精选上位词
双皮奶
简介
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
| 中文名 | 双皮奶 |
|---|---|
| 口味 | 甜香 |
| 名称 | 双皮奶 |
| 类别 | 中国菜谱 |
| 精选别名 | 双皮奶 |
| 起源 | 广东省佛山市顺德区 |
| Alias | 双皮奶 |
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