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肉丝
简介
肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。
| 中文名 | 彩色肉丝 |
|---|---|
| 原始名称 | 肉丝 |
| 实体注释 | 切成丝状的肉 |
| 类别 | 家常菜 |
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