糯米丸子

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糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。

制作方法

糯米提前三个小时泡发

五花肉,香菇,莲藕,胡萝卜,都是健康,适合一家老小的食材哟

全部切碎剁成末状

全部放在一起,加入适量食盐,适量生抽,开始搅拌,并作摔打动作,肉有嚼劲

食材准备好后,开始只做丸子咯,抓一小抓肉,搓圆,然后放入泡好的糯米碗里,滚一圈,瞬间白里透红的糯米丸子就做好咯,放入干净的盘子里