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虾米拌豆腐
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虾米拌豆腐
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简介
虾米拌豆腐是浙江省的传统名菜,属于浙菜系凉拌菜,主要食材是豆腐和虾米,辅料有酱油、葱姜末、精盐、味精、芝麻油、红油。此菜做法简单,口味清淡,适合作为家常菜。
中文名
虾米拌豆腐
原始名称
虾米拌豆腐
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虾米
虾米拌豆腐
豆腐
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凉拌菜
汉族名菜
浙江省传统的汉族名菜
类别
凉菜
浙江菜
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名菜
浙江菜
菜谱
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