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萝卜芽
简介
又名娃娃萝卜菜,为种子萌发形成的肥嫩幼苗。我国长江流域栽培较多,国外以日本生产面积最大,是当地人们嗜好菜之一。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素c、维生素a及钙、磷等矿物质,可作汤料、沙拉等。
| 上位词 | 当地人们嗜好菜之一 |
|---|---|
| 中文名 | 萝卜芽 |
| 原始名称 | 萝卜芽 |
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又名娃娃萝卜菜,为种子萌发形成的肥嫩幼苗。我国长江流域栽培较多,国外以日本生产面积最大,是当地人们嗜好菜之一。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素c、维生素a及钙、磷等矿物质,可作汤料、沙拉等。
| 上位词 | 当地人们嗜好菜之一 |
|---|---|
| 中文名 | 萝卜芽 |
| 原始名称 | 萝卜芽 |