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宁乡口味蛇
简介
宁乡口味蛇是一道地方名菜,属于湘菜系。选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的宁乡本地优良蛇作菜肴,精心研制原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。鲜嫩,香辣,酱汁味浓的蛇肉,满盘红艳艳的糊满辣椒,肥肥的蛇段已被浸得通红发亮,蛇肉紧实,泛着透明的油光。
| 中文名 | 宁乡口味蛇 |
|---|---|
| 原始名称 | 宁乡口味蛇 |
| 口味 | 香辣 |
| 工艺 | 煨 |
| 类别 | 菜谱 |
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