李鸿章杂碎

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简介

李鸿章杂碎又称李鸿章杂烩,是是一道色香味俱全的名菜。由李鸿章在美国时偶然创造出的一道菜肴。以海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹等制作而成。

上位词 是一道色香味俱全的汉族名菜
中文名 李鸿章杂碎
主要原料 鱼肚
原始名称 李鸿章杂碎
是否含防腐剂
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