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鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。继扬子鳄、中华鲟、白鱀豚、胭脂鱼之后,长江鲥鱼也遭遇种群危机。
中文学名 | 鲥鱼 |
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亚门 | 脊椎动物亚门 |
原始名称 | 鲥鱼 |
外文名 | reeves shad |
实体注释 | 辐鳍鱼纲动物 |
属 | 鲥属 |
界 | 动物界 |
目 | 鲱形目 |
科 | 鲱科 |
纲 | 辐鳍鱼纲 |
英文名 | reeves shad |
门 | 脊索动物门 |