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花茎甘蓝
简介
花茎甘蓝(broccoli)十字花科植物甘蓝的变种之一,学名brassica oleracea。俗称西兰花。为十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西兰花称得上是一种营养齐全的高质量蔬菜。
| 中文学名 | 花茎甘蓝 |
|---|---|
| 亚种 | 花茎甘蓝 |
| 亚纲 | 五桠果亚纲 |
| 别名 | 西兰花 |
| 原始名称 | 花茎甘蓝 |
| 属 | 芸薹属 |
| 族 | 芸薹族 |
| 界 | 植物界 |
| 目 | 白花菜目 |
| 种 | 甘蓝 |
| 科 | 十字花科 |
| 纲 | 双子叶植物纲 |
| 门 | 被子植物门 |
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