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青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青除埋入土里部分其他部分通体全绿,味道脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。
青萝卜在我国主要产自天津和山东。
中文学名 | 青萝卜 |
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亚目 | 白花菜亚目 |
亚纲 | 原始花被亚纲 |
别名 | 萝卜 |
原始名称 | 青萝卜 |
外文名 | green turnip |
属 | 萝卜属 |
拉丁学名 | raphanus sativus |
族 | 芸苔族 |
界 | 植物界 |
目 | 罂粟目 |
种 | 萝卜 |
科 | 十字花科 |
精选别名 | 红心萝卜 |
纲 | 双子叶植物纲 |
英文名 | green turnip |
门 | 被子植物门 |