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酱猪肉
简介
酱猪肉是一道美味可口的地方传统名菜,鲁菜、山西菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉 为主要材料,烹饪以酱菜为主。
此菜菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。
| 中文名 | 酱猪肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 酱猪肉 |
| 口味 | 咸鲜适口 |
| 类别 | 菜谱 |
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