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松子鱼
简介
松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名。
其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。
| 中文名 | 松子鱼 |
|---|---|
| 原始名称 | 松子鱼 |
| 类别 | 菜谱 |
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