冬瓜丸子汤

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简介

冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜,属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。

中文名 冬瓜丸子汤
口味 浓香
名称 冬瓜丸子汤
类别 家常菜谱
制作方法
  • 猪肉馅盐鸡精料酒生抽姜末花椒粉,顺一个方向拌匀
  • 水淀粉拌匀。(水淀粉的量:能团在一起别开了就行。)盖保鲜膜入味儿,15分左右
  • 冬瓜去皮切块
  • 这个就是浓汤宝……各大超市都有卖……属于调味……我就是干超市的……
  • 水烧开放一半浓汤宝开始挤丸子
  • 挤的大小,看自己,想大想小自己弄,用勺子
  • 切记:放丸子一定用小火
  • 丸子都挤进锅中,转中火,丸子都飘上来,放冬瓜
  • 开大火煮沸,转中火煮,这时候要尝一下汤,甜咸自己调,冬瓜的软硬决定煮的时间长短,看个人喜欢
  • 给老公做的……成品图……
  • Extra
  • 冬瓜
  • 冬瓜丸子汤
  • 猪肉馅
  • 原始名称
  • 冬瓜丸子汤
  • 冬瓜丸子汤(宝宝版)
  • 特点
  • 喷香可口。
  • 浓香不油腻
  • 精选上位词
  • 名菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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