榨菜肉丝

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简介

榨菜肉丝是四川省传统的名菜,属于川菜。此菜在四川家庭和中低档饭馆常年制作,原料易得,操作简便,咸淡适口,脆嫩鲜美。

中文名 榨菜肉丝
口味 咸鲜味
名称 榨菜肉丝
工艺 炒
类别 家常菜谱
Extra
  • 榨菜
  • 榨菜肉丝
  • 瘦肉
  • 盐等
  • 红椒
  • 耗油
  • 青蒜叶
  • 食用油
    • 上位词
  • 四川省传统的汉族名菜
  • 汉族名菜
    • 原始名称
  • 榨菜肉丝
  • 榨菜肉丝（下饭）
  • 榨菜肉丝（极简版）
  • 榨菜肉丝（超鸡下饭）
    • 外文名

    shredded pork with preserved vegetable

    精选上位词
  • 名菜
  • 家常菜谱
  • 菜谱
    • 英文名

    shredded pork with preserved vegetable

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