板栗烧肉

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简介

板栗烧肉是一道名菜。修水县盛产板栗、花椒,用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱,因而,成为修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料:猪五花肉500克,板栗250克﹐配料:酱油60克,绍酒30克,糖30克,葱结30克,精盐2克,姜片少许。

中文名	板栗烧肉
原始名称	板栗烧肉
类别	家常菜谱

Extra

姜片

板栗

板栗烧肉

猪肉

肥胖者和血脂高者

葱

上位词

一道汉族名菜

菜品

食品

饮食

外文名

chinese chestnut burning flesh

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名菜

家常菜谱

菜谱

英文名

chinese chestnut burning flesh

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