Extra
上位词
精选上位词
草头圈子
简介
草头圈子是一道色香味俱全的名菜,属于沪菜系。此菜色泽深红间绿,圈子酥烂软熟,肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食,这道菜上海人现在是一年四季都能吃到的,要在以前只能在草头上市时才能吃上这道菜,草头是句上海土闲话,实际上它的学名叫作苜蓿。
| 中文名 | 草头圈子 |
|---|---|
| 功效 | 补血 |
| 原始名称 | 草头圈子 |
| 口味 | 咸甜 |
| 类别 | 家常菜谱 |
相关实体