Extra
上位词
精选上位词
香椿拌豆腐
简介
香椿拌豆腐是山东省传统的名菜,属于鲁菜系。具有润肤明目,益气和中,生津润燥的功效。先烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿；将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿；香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。
| 中文名 | 香椿拌豆腐 |
|---|---|
| 原产地 | 山东 |
| 原始名称 | 香椿拌豆腐 |
| 口味 | 鲜香 |
| 类别 | 家常菜谱 |
相关实体