土窑鸡

泥焗鸡

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简介

土窑鸡是一道美味可口的传统名肴。选用龙眼木,荔枝木等果木烧制成炭火,选用三黄鸡等优秀鸡种,配以秘制调料,添加多种中药材,采借助现代科学技术,用锡纸包裹, 800摄氏度高温焗透,半小时出炉。

由于瞬时高温加热,锡纸包裹,最大程度上保留了鸡的营养价值,味道中含有淡淡的果香,深受广大吃货的喜欢。

中文名	土窑鸡
原始名称	土窑鸡
是否含防腐剂	否
精选别名	泥焗鸡
适宜人群	老少皆宜

上位词

一道美味可口的汉族名肴

汉族名肴

主要原料

散养三黄鸡

果木炭

秘制蘸料

秘制调料

储藏方法

冷藏保存

口味依然靓丽

微波炉加热

别名

叫花鸡

富贵鸡

泥焗鸡

荷叶鸡

功效

健脾养胃

养血养心

滋阴补阳

降燥润肺

精选上位词

传统名肴

名肴

食品

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