包酥

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简介

包酥即是制作油酥食品的一道工序。由于各种食品质量要求不同,采用包酥的方法也不相同。

中文名 包酥
原始名称 包酥
Extra
  • 包酥
  • 小包酥 铺酥 抹酥 挂酥 叠酥
  • 层次分明
  • 形象美观大方
  • 成型后花样多
  • 适用于大批面点操作
  • 上位词
  • 一道工序
  • 制作油酥食品的一道工序
  • 菜品
  • 食品
  • 精选上位词
  • 工序
  • 食品
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