Extra
上位词
主要原料
类别
海蜇头
salted jellyfish head热度:553
简介
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
海蜇忌与白糖同腌,否则不能久藏。
| 中文名 | 海蜇头 |
|---|---|
| 原始名称 | 海蜇头 |
| 口味 | 咸 |
| 外文名 | jelly fish head |
| 拉丁名 | rhopilema esculentum |
| 精选上位词 | 食品 |
| 精选别名 | salted jellyfish head |
| 英文名 | jelly fish head |
相关实体