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柱侯酱
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简介
中国素有“烹肉”的文化传统,蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱,相传是由佛山厨师梁柱候创制,为佛山特产之一,用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓入味,肉质鲜嫩,不油腻。
中文名
柱侯酱
保质期
12个月
出产地点
广东佛山
原始名称
柱侯酱
精选上位词
食品
精选别名
柱候酱
储藏方法
开启后请冷藏
置于阴凉干燥处
功效
佐餐凉拌
烹调炒菜
原料
小麦粉
水
白砂糖
脱水大蒜
芝麻油
苯甲酸钠
谷氨酸钠
非转基因黄豆
食用盐
黄原胶
黄豆
绰号
佛山柱侯酱
柱候酱
规格
2.2kg
240g
380g
6.5kg
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