柱侯酱

柱候酱
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简介

中国素有“烹肉”的文化传统,蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱,相传是由佛山厨师梁柱候创制,为佛山特产之一,用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓入味,肉质鲜嫩,不油腻。

中文名 柱侯酱
保质期 12个月
出产地点 广东佛山
原始名称 柱侯酱
精选上位词 食品
精选别名 柱候酱
储藏方法
  • 开启后请冷藏
  • 置于阴凉干燥处
  • 功效
  • 佐餐凉拌
  • 烹调炒菜
  • 原料
  • 小麦粉
  • 白砂糖
  • 脱水大蒜
  • 芝麻油
  • 苯甲酸钠
  • 谷氨酸钠
  • 非转基因黄豆
  • 食用盐
  • 黄原胶
  • 黄豆
  • 绰号
  • 佛山柱侯酱
  • 柱候酱
  • 规格
  • 2.2kg
  • 240g
  • 380g
  • 6.5kg
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