香辣豆豉酱

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简介

香辣豆豉酱是一道以肥瘦肉、辣椒粉、蒜苗等为主要材料制作而成的美食。口味香辣,很好的开胃佐料。常吃豆豉可助消化、预防癌症、延缓衰老、降低血压等。

中文名 香辣豆豉酱
原始名称 香辣豆豉酱
口味 香辣
类别 菜谱
制作方法
  • 各式食材准备。
  • 大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。
  • 锅中注入菜籽油。
  • 5成热的时候,下姜蒜。
  • 小火炸至金黄。
  • 下豆豉。
  • 小火翻炒。
  • 加入豆瓣酱。
  • 炒出红油后下白糖。
  • 再小火翻炒。
  • 炒至豆豉焦黄时下辣椒粉。
  • 再小火翻炒,炒出辣味。
  • 撒入熟的白芝麻。
  • 炒匀后关火即可。
  • Extra
  • 肥瘦肉300克
  • 蒜苗50克
  • 辣椒粉30克
  • 香辣豆豉酱
  • 上位词
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  • 美食
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