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阳江豆豉
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简介
阳江豆豉,广东省阳江市特产,中国地理标志产品。
阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,也是调味佳品和食品加工的理想原料。
| 中文名 | 阳江豆豉 |
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| 名称 | 阳江豆豉 |
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