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泗粉
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简介
莆田泗粉是福建莆田的一道美食,与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田较为出名的美食,莆田泗粉更是莆田历来款待亲朋给好友,酒宴必不可少的一道主菜。
| 中文名 | 泗粉 |
|---|---|
| 原始名称 | 泗粉 |
| 口味 | 爽滑 |
| 流行地区 | 福建省兴化地区 |
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