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功效
冲菜
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简介
冲菜是川湘菜系的一种,其味清淡爽口,可健脾开胃。用山葵磨制的山葵酱、用辣根制造的青芥辣、用芥菜类蔬菜种子制造的芥末也很“冲”。
| 上位词 | 川湘菜系的一种 |
|---|---|
| 中文名 | 冲菜 |
| 原始名称 | 冲菜 |
| 口味 | 清淡爽口 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
相关实体
冲菜是川湘菜系的一种,其味清淡爽口,可健脾开胃。用山葵磨制的山葵酱、用辣根制造的青芥辣、用芥菜类蔬菜种子制造的芥末也很“冲”。
| 上位词 | 川湘菜系的一种 |
|---|---|
| 中文名 | 冲菜 |
| 原始名称 | 冲菜 |
| 口味 | 清淡爽口 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |