玉米烙

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简介

玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素e协同作用,可降低血液胆固醇浓度。

中文名 玉米烙
口味
名称 玉米烙
类别 家常菜谱
制作方法
  • 生玉米放锅里煮熟
  • 捞出沥干水分,放凉使用
  • 加入玉米淀粉,一定每粒都裹上,这样烙不散的
  • 锅中倒入食用油,5成热放入玉米粒
  • 用锅铲铺平压紧
  • 15g玉米淀粉加入清水搅拌均匀成水淀粉
  • 水淀粉倒入玉米粒上,煎至无水状态,再倒入没过食材的食用油炸3-5分钟,炸至玉米粒金黄酥脆就可以出锅了
  • 放至不烫手,根据自己的喜好撒上适量白砂糖
  • 切块开吃
  • Extra
  • 干生粉
  • 玉米
  • 玉米烙
  • 原始名称
  • 《玉米烙》
  • 玉米烙
  • 玉米烙(浇炼乳版)
  • 玉米烙(烤箱少油版)
  • 特点
  • 入口松脆
  • 色泽金黄
  • 香甜可口
  • 精选上位词
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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