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鸡蛋汤
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鸡蛋汤
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简介
鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
中文名
鸡蛋汤
原始名称
鸡蛋汤
口味
甜或咸
类别
家常菜谱
制作方法
准备好鸡蛋
锅底放入少量茶油稍加热后放入一小碗清水煮沸。
把鸡蛋打入,先不要动乱它。
……等差不多熟了再把蛋黄用锅铲十字切开,接着把整个蛋倒乱(我是给小孩吃的所以搞的比较小块一些),最后撒上葱花即可。
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