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叉烧鱼
简介
叉烧鱼是一道名菜,属于川菜系,主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒,口味是香酥。皮酥香,鱼鲜味浓,风味独特,佐酒尤佳。
| 上位词 | 一道汉族名菜 |
|---|---|
| 中文名 | 叉烧鱼 |
| 原始名称 | 叉烧鱼 |
| 口味 | 酥香 |
| 工艺 | 烤 |
| 类别 | 川菜 |
相关实体
叉烧鱼是一道名菜,属于川菜系,主要原料是鲤鱼、猪肉、辣椒,口味是香酥。皮酥香,鱼鲜味浓,风味独特,佐酒尤佳。
| 上位词 | 一道汉族名菜 |
|---|---|
| 中文名 | 叉烧鱼 |
| 原始名称 | 叉烧鱼 |
| 口味 | 酥香 |
| 工艺 | 烤 |
| 类别 | 川菜 |