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虾须牛肉
简介
虾须牛肉是一道名菜,因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。该菜麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,是一道酒饭均宜的菜品。
| 中文名 | 虾须牛肉 |
|---|---|
| 原始名称 | 虾须牛肉 |
| 外文名 | shrimp to beef |
| 特点 | 形状极象“虾须” |
| 类别 | 川菜 |
| 英文名 | shrimp to beef |
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