酸辣藕带

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简介

酸辣藕带,经典鄂菜名菜。这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:“藕带”。事实上就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。

中文名 酸辣藕带
名称 酸辣藕带
类别 家常菜谱
制作方法
  • 藕带洗净
  • 掐小段
  • 这里有一个小窍门,就是用筷子在藕带里面搅一搅,这样藕带丝就能出来很多影响美观
  • 洗净的藕带装入盘中待用
  • 热锅冷油加入姜蒜末辣椒煸香
  • 下入藕带加入醋/鸡精/生抽糖快速翻炒,起锅的时候给点盐完成
  • Extra
  • 干辣椒
  • 藕带
  • 酸辣藕带
  • 原始名称
  • 酸辣藕带
  • 酸辣藕带(适合初学者)
  • 口味
  • 精选上位词
  • 家常菜谱
  • 菜谱
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