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酸辣藕带
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酸辣藕带
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简介
酸辣藕带,经典鄂菜名菜。这是鱼米之乡湖北最特色的菜品之一:“藕带”。事实上就是还没有成形的藕,也就是最嫩的藕。
中文名
酸辣藕带
名称
酸辣藕带
类别
家常菜谱
制作方法
藕带洗净
掐小段
这里有一个小窍门,就是用筷子在藕带里面搅一搅,这样藕带丝就能出来很多影响美观
洗净的藕带装入盘中待用
热锅冷油加入姜蒜末辣椒煸香
下入藕带加入醋/鸡精/生抽糖快速翻炒,起锅的时候给点盐完成
Extra
姜
干辣椒
藕带
酸辣藕带
醋
原始名称
酸辣藕带
酸辣藕带(适合初学者)
口味
辣
酸
精选上位词
家常菜谱
菜谱
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