炒红果

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简介

炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主;含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效;含有多种营养成份,具有开胃、软化血管等功效。

中文名 炒红果
口味
名称 炒红果
类别 家常菜谱
制作方法
  • 用料:山楂500克,水120克,白糖150克
  • 山楂洗净去核
  • 将糖和水倒入锅中,中火加热,轻轻晃动,使糖溶化。
  • 糖浆沸腾起泡
  • 倒入山楂,轻轻晃动,使山楂沾满糖浆。
  • 加盖,中火煮2分钟。
  • 揭盖,再煮2分钟。
  • 熄火,晾凉。
  • 装入容器中,慢慢享用。
  • Extra
  • 山楂
  • 炒红果
  • 上位词
  • 北京美味
  • 很地道的北京美味
  • 汉族小吃
  • 老北京
  • 老北京的汉族小吃
  • 原始名称
  • 炒红果
  • 炒红果(微波版)
  • 炒红果(老北京的味道)
  • 炒红果(超级快手版)
  • 精选上位词
  • 传统小吃
  • 家常菜谱
  • 小吃
  • 菜谱
  • 相关实体