菜泡饭

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简介

菜泡饭是一款传统小吃,在江南地区尤为流行。饭店酒席常以之为点心,也有龙虾菜泡饭,鱼翅菜泡饭等奢华之作。

中文名 菜泡饭
口味 咸香可口
名称 菜泡饭
类别 菜谱
制作方法
  • 青菜洗净备用,按人数准备一大碗剩米饭
  • 将洗净的青菜切碎
  • 锅中倒油,将青菜倒入锅中翻炒
  • 加入清水(我这里放的是骨头汤)…
  • 加入剩饭,翻炒一下,加盖稍微焖煮一下,出锅前加猪油和盐调味
  • 有菜有饭,来上一碗,简直不能更幸福了
  • Extra
  • 米饭
  • 菜泡饭
  • 上位词
  • 一款普通的传统小吃
  • 一款普通的汉族小吃
  • 汉族小吃
  • 原始名称
  • 菜泡饭
  • 菜泡饭(面筋版)
  • 精选上位词
  • 传统小吃
  • 小吃
  • 菜谱
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