萝卜牛腩

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简介

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

中文名	萝卜牛腩
发源地	广州地区
口味	鲜香
名称	萝卜牛腩
类别	菜谱

Extra

牛腩

萝卜

萝卜牛腩

上位词

小吃

汉族传统小吃

原始名称

萝卜牛腩

萝卜牛腩（牛腱）

萝卜牛腩（电饭锅版）

萝卜牛腩（高压锅版）

特色

烹饪简单

西关牛杂特色

精选上位词

传统小吃

小吃

菜谱

调料

八角

味精

小茴香

桂皮

盐

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