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肉火烧
简介
肉火烧,是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。油酥烧饼。
| 中文名 | 肉火烧 |
|---|---|
| 原始名称 | 肉火烧 |
| 外文名 | baked wheat cake |
| 类别 | 菜谱 |
| 英文名 | baked wheat cake |
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