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丁子香酚
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简介
丁子香酚(英文名称eugenol)又名邻丁香酚,4-烯丙基-2-甲氧基苯酚(4-allyl-2-methoxy-phenol),1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯(1-allyl-3-methoxy-4-hydroxybenzene)。常温下为无色至淡黄色油状液体,可燃,在空气中易变棕色,变稠。有强烈的丁香气味。不溶于水,能与醇、醚、氯仿、挥发油混溶,溶于冰乙酸和氢氧化钠溶液。自然界存在于丁香油、肉桂叶油、肉桂皮油、樟脑油、肉豆蔻油等中,可由丁香油中分出,也可以化学合成制取。
丁子香酚能使红色石蕊变蓝,与三氯化铁的乙醇溶液反应,使其变成蓝色。分子式为c10h12o2。
| 中文名 | 丁子香酚 |
|---|---|
| 原始名称 | 丁子香酚 |
| 外文名 | eugenol |
| 密度 | 1.065 |
| 精选上位词 | 科学百科化学分类 |
| 英文名 | eugenol |
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