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白菜猪肉水饺
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菜谱
白菜猪肉水饺
热度:204
简介
白菜猪肉水饺是一道美食,主要食材有面粉、猪肉、大白菜、虾米等。所需调料为大葱(30克) 姜(20克) 花生油(30克)盐(3克) 味精(2克) 酱油(5克) 大蒜(5克) 香油(5克) 醋(5克)。
中文名
白菜猪肉水饺
功效
补虚养身
原始名称
白菜猪肉水饺
类别
中国菜谱
制作方法
准备食材
肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。
白菜洗净切碎,加入盐腌制15分钟
挤掉多余水分,放入肉馅中。
将白菜,肉末搅拌到有韧劲。
馅放在饺子皮中央,对折,捏紧。
锅中水煮开,下饺子盖盖煮。
水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后。
煮沸后饺子浮到水面上就好了。
关火出锅,蘸上醋就可以吃了。
Extra
瘦肉
白菜猪肉水饺
面粉
精选上位词
中国菜谱
美食
菜谱
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