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烤五花肉
简介
在烧烤系列中,烤五花肉应该是最具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。
烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了！
| 中文名 | 烤五花肉 |
|---|---|
| 口味 | 咸 |
| 名称 | 烤五花肉 |
| 外文名 | roast pork |
| 工艺 | 烤 |
| 类别 | 家常菜谱 |
| 英文名 | roast pork |
制作方法
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