虾仁炒芹菜

热度:205

简介

虾仁炒芹菜是一道传统的特色名菜,主要食材是虾仁和芹菜。

中文名 虾仁炒芹菜
原始名称 虾仁炒芹菜
口味 鲜咸
类别 菜谱
制作方法
  • 材料备好,虾仁我用的是大青虾,个头比较大
  • 刀和芹菜成45度角的方向切,把芹菜斜切成片状
  • 大虾仁每个一分为二,顺着虾身切
  • 切好的虾仁用料酒拌匀腌渍5分钟
  • 炒勺热油
  • 放入虾仁炒变色盛出备用
  • 炒锅有底油,炸香胡椒粉后放入芹菜翻炒断生
  • 倒入酱油
  • 炒匀后放入虾仁翻炒,加盐
  • 最后加葱花炒匀出锅
  • Extra
  • 芹菜
  • 虾仁炒芹菜
  • 鲜虾仁
  • 上位词
  • 一道传统的汉族名菜
  • 一道传统的特色名菜
  • 汉族名菜
  • 特色名菜
  • 精选上位词
  • 名菜
  • 特色名菜
  • 菜谱
  • 相关实体