蒜蓉蒸丝瓜

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简介

一般市场是有两种丝瓜,一种是有棱角的,就叫丝瓜,但在一种是无棱角的,广东人叫水瓜,两种瓜都比较清热寒凉,广东人喜欢吃有棱角的,比较清甜,至于水瓜,有时用来生滚,如果上火,有些人也会用黄豆加水瓜煲水喝用来清热解毒气,所以在烹调时或多或少都会加少许姜,清炒时一般放姜茸蒜茸,也可以清蒸,都很美味的哦

上位词 有两种丝瓜
中文名 蒜蓉蒸丝瓜
原始名称 蒜蓉蒸丝瓜
是否含防腐剂
类别 快乐厨房
主要原料
  • 丝瓜
  • 大蒜(2个)
  • 红辣椒(1只)
  • 蒜蓉
  • 精选上位词
  • 快乐厨房
  • 菜谱
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