代谢水

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简介

动物代谢过程中产生的水,也称氧化水。每100g蛋白质、脂肪和碳水化合物氧化时约分别产生代谢水42、108和60g。代谢水也是动物体内水的来源之一,但只占总量的5%~10%。代谢水主要由脂肪体利用高还原性的脂肪,通过一系列的氧化,将脱下的氢与分子氧结合产生。

上位词 生物
中文名 代谢水
原始名称 代谢水
外文名 metabolic water
属性 有机物在生物体内氧化时产生的水
数量 人体每天约产生300ml代谢水
英文名 metabolic water
领域 生物
Extra
  • 代谢水
  • 脂肪体利用高还原性的脂肪
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