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主要原料
特色
羊肉冻
简介
羊肉冻,顾名思义是羊肉汤进行降温固化成冻(冻,北方语言,及汤汁凝成的胶体)。羊肉冻,口味鲜香,入口即化,独具特色,在北方盛行。
| 中文名 | 羊肉冻 |
|---|---|
| 制作工艺 | 冻 |
| 原始名称 | 羊肉冻 |
| 口味 | 咸鲜味 |
| 类别 | 菜谱 |
| 精选上位词 | 菜谱 |
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