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香饭
简介
香饭是广东潮汕地区有名的传统小吃。香味浓郁,猪油的香味混合着食材的香味,回味无穷。正宗的柴火灶。大灶因为火大,锅大,米饭熟的快,所以也特别的香,最好吃的就是那层锅巴,油香油香的,又脆。但大灶只有每年在七月的时候用拜,要煮四五斤米的时候才开火。
| 中文名 | 香饭 |
|---|---|
| 原始名称 | 香饭 |
| 拼音 | xiāng fàn |
| 特点 | 猪油香味混合着食材香味回味无穷 |
| 类型 | 传统小吃 |
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