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糠醛
2-呋喃甲醛 2呋喃甲醛简介
糠醛,又称2-呋喃甲醛,与糖醛是同一物质。其学名为α-呋喃甲醛,是呋喃2位上的氢原子被醛基取代的衍生物。它最初从米糠与稀酸共热制得,所以叫做糠醛。糠醛是由戊聚糖在酸的作用下水解生成戊糖,再由戊糖脱水环化而成。生产的主要原料为玉米芯等农副产品。合成方法有多种。糠醛是呋喃环系最重要的衍生物,化学性质活泼,可以通过氧化、缩合等反应制取众多的衍生物,被广泛应用于合成塑料、医药、农药等工业。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,糠醛在3类致癌物清单中。
| 中文名 | 糠醛 |
|---|---|
| 分子式 | c5h4o2；c4h3ocho |
| 分子量 | 96.08 |
| 原始名称 | 糠醛 |
| 外文名 | 2-furaldehyde |
| 密度 | 相对密度(水=1)1.16 |
| 水溶性 | 8.3 g/100 ml |
| 沸点 | 167℃ |
| 熔点 | 36℃ |
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