泡萝卜

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简介

泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

中文名 泡萝卜
主要原料 萝卜
名称 泡萝卜
是否含防腐剂
类别 菜谱
适宜人群 老少咸宜
制作方法
  • 白萝卜用盐擦洗干净
  • 先把白萝卜切片,在切条。
  • 切好的萝卜条放入大盆里加两勺盐揉均匀,淹10分钟。
  • 趁腌萝卜条的时间,把小米辣倒入另外一个盆里,用剪刀剪成小段。
  • 生姜切片,红辣椒切段,大蒜瓣切块。
  • 所有食材备好萝卜条这时也差不多了,把萝卜条挤干水分在放清水冲洗干净,然后在挤干水分倒入其它食材一起搅拌均匀。
  • 把拌好的萝卜条装入提前烫好且沥干水分的罐子里,装一层放一些冰糖,直到罐子装满。
  • 装满后倒入白醋盖盖封口,放到阴凉处三天即可食用。
  • 上位词
  • 一种吃法
  • 小吃
  • 萝卜的一种吃法
  • 原始名称
  • 泡萝卜
  • 泡萝卜(懒人版)
  • 精选上位词
  • 家常菜
  • 菜谱
  • 相关实体