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鸡刨豆腐
简介
鸡刨豆腐又称凉拌豆腐,是一道传统的特色名菜,属于鲁菜或东北菜。该菜清淡,爽口,味道很鲜,是很好的下饭、下酒菜。先把豆腐搁碗里,用筷子一搅,加点盐、葱花儿、香油就成。
| 中文名 | 鸡刨豆腐 |
|---|---|
| 名称 | 鸡刨豆腐 |
| 工艺 | 焖 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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