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炒黑鱼片
简介
炒黑鱼片,是一道以黑鱼为主要原料,姜片、精盐、水发木耳、鸡蛋清、黄酒、水淀粉、鸡汤、熟猪油、白糖、葱、麻油、笋片为辅料制作而成的一道菜肴。
| 上位词 | 一道菜肴名称 |
|---|---|
| 中文名 | 炒黑鱼片 |
| 主要原料 | 黑鱼l 条 |
| 别名 | 小炒鱼 |
| 原始名称 | 炒黑鱼片 |
| 是否含防腐剂 | 否 |
| 类别 | 家常菜谱 |
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